Derrière l'entreprise : des fleurs du sol au plafond chez Anne Appleman Flowers

Site Web : anneappleman.com

Courriel : [email protected]

Adresse : 19690, huitième rue E.

Les murs du studio d'Anne Appleman sur la huitième rue Est sont tapissés de fleurs du sol au plafond. Chaque semaine, elle se rend au marché aux fleurs de San Francisco avant le lever du soleil pour s'approvisionner en matériaux, puis retourne au studio pour préparer ses arrangements.

De la vente de fleurs en porte-à-porte à un studio de fleuriste à Sonoma, Anne Appleman Flowers a pris de nombreuses formes différentes au cours de ses 32 ans d'histoire.

Aujourd'hui, elle se concentre sur les compositions florales personnelles préparées selon les goûts individuels de ses clients et pour des événements plus importants, notamment des mariages.

« Chaque arrangement est différent car chaque commande est différente. J’aime les défis », a déclaré Appleman.

Elle joue avec la texture et la couleur en créant ses arrangements dynamiques. Appleman peut même décorer le gâteau d'un mariage.

Enfant, il y avait toujours des fleurs dans la maison. Sa mère achetait des bouquets frais chaque semaine au marché fermier et le penchant d'Appleman pour les fleurs est resté.

Elle a commencé à vendre des fleurs en 1991 à San Francisco, depuis l'arrière de son camion, tout en les faisant également du porte à porte. Elle a finalement été référée à des entreprises du centre-ville où elle a conçu la décoration du hall et les installations de Noël.

Elle a arrangé avec un style simple mais intemporel et s'est inspirée d'autres dans des livres et maintenant sur Instagram pour créer sa propre version de l'arrangement classique.

Après être devenue trop grande pour son appartement à San Francisco, remplissant chaque recoin de fleurs, elle a déménagé à Sonoma et a ouvert un magasin de détail juste à côté de la Plaza, au 147 E. Spain St. Le bâtiment historique était un magasin de fleurs apprécié depuis des décennies. En entrant dans l’espace, Appleman savait qu’elle avait de grandes chaussures à remplir.

Heureusement, elle a eu l'aide de Melanie Heisler, qui aide Appleman depuis 2007 à traiter les fleurs et à livrer les arrangements dans toute la ville.

Sa boutique a gagné en popularité et sa clientèle a augmenté de façon exponentielle. Elle était reconnaissante du soutien de la communauté alors qu'elle commençait son parcours de petite entreprise à Sonoma.

Après avoir eu des enfants, Appleman a décidé de passer à un concept de studio plutôt qu'à un commerce de détail pour pouvoir passer plus de temps avec sa famille. Elle a quitté la boutique Spain Street en 2012 et a ouvert son studio sur Eighth Street East.

Ce soutien communautaire s’est étendu jusqu’à la pandémie de COVID-19, lorsque les fleurs étaient un article de luxe et facilement supprimées des budgets restreints. Ses clients restaient à ses côtés et continuaient de commander des fleurs, qu'elle livrait à leur porte, répandant des fleurs de joie.

L’année dernière a été une saison de mariage florissante au plus fort de la pandémie et cette année, elle estime que les affaires sont presque revenues à la normale.

Naviguer dans le monde des affaires a toujours été un point fort pour Appleman. Elle estime qu'elle possède la dualité de la créativité en tant qu'artiste et un esprit d'entreprise strict qui permet à son entreprise de fleurs de prospérer.

Les arrangements commencent à 75 $ et augmentent à partir de là, avec des commandes envoyées via son site Web ou directement par e-mail via la page de contact du site Web. Appleman a décrit son style comme un « style de jardin » avec des « matériaux non structurés et texturés » qui utilisent « du feuillage et des matériaux secs ». Son travail est élégamment classique, mais elle reconnaît également « qu’il y a toujours quelque chose de nouveau ».

Vous pouvez contacter la stagiaire d'Index-Tribune Mia Epstein à [email protected].

Site Web : anneappleman.com

Courriel : [email protected]

Adresse : 19690, huitième rue E.